Масло ши твёрдое, нерафинированное масло имеет нежный ореховый запах, рафинированное масло лишено аромата, цвет масла варьируется от белого до кремового. Консистенция масла ши при комнатной температуре подобна консистенции топленого масла. При нанесении на кожу масло начинает таять и быстро впитывается, благодаря этому его часто используют как массажное. Применение масла ши основывается на его сильных регенерирующих свойствах. В тяжелых климатических условиях Африки его используют для защиты от солнца, втирая в кожу детей и взрослых.